烹饪
【Hikotori的招牌菜：会津马刺身、特制豆腐、煎蛋卷、锅巴饭】
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[会津马刺身] 两种会津马刺身
2,187日元(税込)
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■会津马刺身采用不同的肉制成■
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马肉热量低、抗过敏、蛋白质含量高，还富含铁、维生素B等营养成分。说到日本的马肉，首先想到的是熊本县，但福岛县的会津地区的马肉产量位居日本第二。会津马刺身采用轻型马制作，其特点是健康的瘦红肉。这道菜的另一个特点是搭配附带的辣味味噌一起食用。桌上备有甜酱油和黑酱油两种，请随意选择。
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【特色豆腐】宫田豆腐工房豆浆冰淇淋 - 佐以信州芝麻酱
647日元(税込)
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【特色豆腐】宫田豆腐工房特色炸豆腐
647日元(税込)
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■信州宫田宫田豆腐工厂■
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长野县信州直送！“中年大豆豆腐”使用中年大豆制作的豆腐，由信州长野县上伊那郡的宫田豆腐工房直送，是可以享受大豆天然甜味和风味的料理。除了常见的豆腐球，还有淋上特选炸豆腐和信州芝麻酱的豆浆冰淇淋，美味无比！一定要尝尝！
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[大岛卷玉子烧] 大岛卷玉子烧
647日元(税込)
■每一个都是手工制作的！“汤汁玉子烧”■我们的汤汁玉子烧使用信州上田的“青山鸡蛋”制作，是一款非常适合搭配关西酒的汤汁玉子烧。每一个都是在下订单后精心烘焙的。我们还提供各种玉子烧配料，所以一定要找到您最喜欢的口味！
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[釜饭] 三文鱼和三文鱼籽釜饭
1,857日元起（含税）
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[釜饭] 五目釜饭
1,307日元（含税）～
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■“会津大米制作！釜饭”■
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我们的釜饭采用特殊的 A 级会津大米制成。请您来品尝一下我们米饭的美味。此外，为了让您更加享受米饭的美味，我们在收到您的订单后立即煮熟米饭。大约需要30分钟，因此请尽早下单。
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■会津品牌大米是“日本最安全的大米”■
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本店的大米全部产自会津，店主在访问会津时对其味道印象深刻。福岛县还连续四年成为日本最高等级“特A”大米产量第一的县。我们从JA会津四叶的直销店“Manma~ja”购买大米、一些蔬菜和当地特产。请品尝会津大米独特的风味。
[农场直送、会津马生鱼片]
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[彦鸟特产]会津马生鱼片（2种）
2,187日元(税込)
●请从生鱼片、生拌鱼头、煎鱼、煎鱼心中选择两种。●两份50克的马肉是一份的一半大小。
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特色菜！会津马刺身（2-3人份）
1,857日元(税込)
会津马刺身 半份（1-2人份）
1,197日元(税込)
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会津马肉鞑靼
2,077日元(税込)
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会津马肉醋渍内脏
647日元(税込)
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烤会津马心刺身
1527日元(税込)
[即时菜]
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【彦鸟特产】3种小吃拼盘
1637日元(税込)
您可以从[速食]菜单中选择3种您喜欢的菜肴！ （图片仅供参考）
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温暖的毛豆
537日元(税込)
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梅花石英
537日元(税込)
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盐炒黄瓜
427日元(税込)
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猪刷
537日元(税込)
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烤萝卜和马斯卡彭奶酪
757日元(税込)
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西京味噌腌制奶酪
647日元(税込)
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道祖人纳豆（单品）
132日圆(税込)
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烤盐渣
427日元(税込)
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咸味马斯卡彭奶酪
647日元(税込)
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鲭鱼 Heshiko
757日元(税込)
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使用信州驹根市的芝麻制作的特制芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可数的芝麻产地产出的芝麻特制豆腐。搭配芥末酱油享用吧！
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各个
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洋葱片……317日元（含税） 冷藏腌制番茄……537日元（含税） 追加法棍面包……207日元（含税） 清爽的鸡皮酱油……427日元（含税）
[市场直送的鲜鱼] 本店的鲜鱼是从丰洲市场直接进货的。
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【彦特产】两种刺身拼盘
1637日元(税込)
我们将精心挑选当天最新鲜的鱼，并将其制成生鱼片。
3种生鱼片拼盘
2,077日元(税込)
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蓝鳍金枪鱼刺身
1,197日元(税込)
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肥三文鱼刺身 / 真鲷刺身 / 黄尾鱼刺身
各977日元（含税）
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烤鲭鱼/鲭鱼（售罄）
各867日元（含税）
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新电源钥匙（1 个）
市场价格
●生蚝价格及产地详见附表。
[蔬菜]
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【彦鸟特产】自制土豆沙拉
427（含税）~
我们的土豆沙拉是热的。请小心不要被烫伤。
土豆沙拉【原味】
647日元(税込)
半量
427日元(税込)
土豆沙拉【明太子蛋黄酱】
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
土豆沙拉[烟熏萝卜]
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
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【推荐】春菊沙拉
757日元(税込)
半份...537日元（含税） Hikotori 最受欢迎的沙拉，choregi 沙拉风格。
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淡路岛洋葱道祖神纳豆沙拉
867日元(税込)
半份……647日元（含税）
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黄瓜条配葱味噌蛋黄酱
537日元(税込)
半份……317日元（含税）
特大葱味噌蛋黄酱
55日圆(税込)
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什锦泡菜
537日元(税込)
【串烧和原创肉丸】名产大垂烤鸡肉串
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主厨搭配 5 种
1197日元(税込)
3根装什锦……757日元（含税）
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3串烤鸡肉串（带酱汁）
867日元(税込)
5串烤鸡肉串配上田垂酱……1,307日元（含税） 用苹果和大蒜制作的自制田垂酱，是信州上田的名产。首先，用它作为酱汁来改变味道，而不用把它倒在任何东西上。
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三串烤鸡肉串，上面铺满葱花
867日元(税込)
5块葱花烤鸡肉串……1,307日元（含税） 葱花爱好者无法抗拒的烤鸡肉串拼盘，上面铺满了用葱花和芝麻油调制的自制葱花酱。
添加一些额外的酱汁
142日元(税込)
加葱花酱
142日元(税込)
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各个
242日元起（含税）
鸡大腿肉 242 日元 / 鸡根 264 日元 / 鸡肝 264 日元 / 鸡皮 242 日元 / 鸡腿肉 264 日元 / 鸡颈肉 317 日元 / 手打肉丸串 317 日元 / 鸡心（售罄）264 日元 / 鸡柳（售罄）264 日元 ※所有价格均含税。*Oidare 和 Oinegi Yakitori 只提供加盐的。否则，请选择盐或酱汁。
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3个原味肉丸
1197日元(税込)
●请选择3种本店特制肉丸。
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各种创意肉丸
各427日元（含税）
明太子蛋黄酱肉丸 / [推荐] 月见肉丸 / 萝卜泥酱醋肉丸 / 芝士肉丸
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梅田的灵魂食物“Umadare”
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起源于信州上田的“Oidare”已有60多年的历史，是信州上田地区家喻户晓的灵魂美食。它是一种以酱油为基底，带有浓郁大蒜和苹果风味的酱汁。也有人说，“oi”和“dare”在上田方言中是“亲密的朋友”的意思，这个短语是作为双关语而创造的。发现与平常吃的烤鸡肉串略有不同的烤鸡肉串的美味。
【精湛烹饪】
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宫田豆腐工房特制炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！豆腐专卖店的特产，微微烤制后即可享用！
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铁板烧牛裙牛排
1417日元(税込)
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烤 Shishamono / 特选黄貂鱼翅
537日元/647日元（含税）
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烤万助鲭鱼（半条）
757日元(税込)
●应广大顾客要求，现已进货！这是福岛县小名滨产的干鱼品牌。
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西京味噌腌制银鳕鱼
867日元(税込)
●金泽直送！肥美无比，与日本酒绝配！
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暖绿紫菜豆腐
757日元(税込)
半份……427日元（含税）
【煎蛋卷】
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卷煎蛋卷
537日元（含税）～
我们的玉子烧鸡蛋采用信州上田的“青山鸡蛋”，下单后一个一个手工烘烤。/安全放心、风味独特的鸡蛋……本店的鸡蛋是长野县上田市青山家禽农场的“青山鸡蛋”。这些鸡蛋是安全可靠的鸡蛋，产自只喂食非转基因和无农药饲料的鸡。这是我们使用的JA上田直销店“上田食堂”的非常受欢迎的产品，上午10点左右就会销售一空。
[推荐]大岛卷玉子烧
647日元(税込)
半量
537日元(税込)
香辣鳕鱼子卷
757日元(税込)
半量
647日元(税込)
纳豆卷
757日元(税込)
鳗鱼高汤蛋卷
1087日圆(税込)
【油炸食品】
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【更新】炸鸡（4块）
647日元(税込)
●Hikotori 的炸鸡焕然一新！经典的一口大小炸鸡块，香脆多汁。
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卡门贝尔奶酪麻糬（3个）
757日元(税込)
追加芝士麻糬（1个）…275日元（含税）
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中薯条（400克）
867日元(税込)
S尺寸（200g）…537日元（含税）●附带令人上瘾的酱汁♪
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炸肉软骨
757日元(税込)
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【更新】炸牛蒡/炸鱿鱼
647日元/757日元（含税）
●为了让您更享受牛蒡的口感，我们改变了制作方法！味道和酥脆度都得到了提升！
[火锅] *火锅仅供一人享用。
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国产牛杂火锅
1637日元(税込)
●牛内脏的量增加了！●请选择酱油味或味噌味。
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国产鸡肉鲜菇火锅
1,197日元(税込)
●请选择盐味或味噌味。
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添加
647日元起（含税）
追加内脏（1份）1,087日元（含税）/追加蔬菜（1份）/乌冬面套餐/拉面套餐/粥套餐各647日元（含税）
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使用会津原料制成的“信州长野味噌”
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我们的味噌使用来自长野县松龟味噌的天然酿造的绫子金味噌。这种味噌是由会津种植的大米曲和arakogane大豆制成的。据说他们爱上了会津原材料的品质并正在使用它们。请品尝来自会津的浓郁味噌和浓郁的味道。
[釜饭/创意釜饭] ◎ 半份：0.7 合（1 至 2 人份） 普通份：1.2 合（2 至 4 人份）。
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*釜饭是在收到订单后烹制的。
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请尽早订购，大约需要 20 至 30 分钟。
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用会津米在锅里煮的银米饭
1,026日元(税込)
半份……806日元（含税）
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锅煮银米饭配鸡蛋
1,307日元(税込)
半份…1,087日元（含税）● 新鲜煮熟的米饭、青山鸡蛋以及会津老字号TKG酱油，超级美味的米饭！
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三文鱼和鲑鱼籽饭锅
2,077日元(税込)
半份……1,857日元（含税）●附有汤料。像茶泡饭一样吃也很美味。
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鱿鱼、辣明太鱼子、黄油釜饭
1637日元(税込)
半份……1,417日元（含税）●附汤料。像茶泡饭一样吃也很美味。
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银鱼饭锅
1527日元(税込)
半份……1,307日元（含税）●附有汤料。像茶泡饭一样吃也很美味。
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五目釜饭
1527日元(税込)
半份……1,307日元（含税）●附有汤料。像茶泡饭一样吃也很美味。
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鳗鱼饭锅
2,297日元(税込)
半份……1,967日元（含税）●附有汤料。像茶泡饭一样吃也很美味。
[截止]
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安倍酱的什吉米拉面
867日元(税込)
●重现会津Pension Shamrock的味道！完美的结局，防止宿醉的好方法！
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白米饭
275日元(税込)
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饭团（李子、鳕鱼子、鲑鱼）/会津味噌饭团
各391日元（含税）
◇使用松龟味噌的绫子金味噌制作的会津味噌饭团。
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●配米饭
各220日圆（含税）
纪州南高梅（1个）/咸鱿鱼
[儿童菜单]
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儿童套餐（米饭）
550日元(税込)
（米饭、香松、汉堡、薯条、虾、果冻、儿童饮料）
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儿童套餐（乌冬面）
550日元(税込)
（扎鲁乌冬面、炸鸡、薯条、虾面、果冻、儿童饮料）
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儿童饮料（免费续杯！）
免费
橙汁/苹果汁/可尔必思汽水/可尔必思水/可口可乐/姜汁汽水/乌龙茶
[甜]
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宫田豆腐工房的信州芝麻酱豆奶冰淇淋
647日元(税込)
●使用“中成”产大豆制作的豆奶冰淇淋，淋上香浓的芝麻酱汁，绝对值得一试！大人小孩都爱吃。
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香草冰淇淋207日元（含税）/大豆黑糖浆香草冰淇淋317日元（含税）/【推荐】香草冰淇淋软糖巧克力647日元（含税）
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馒头天妇罗配香草冰淇淋
537日元(税込)
●会津的灵魂食物“馒头天妇罗”，在彦鸟店与香草冰淇淋一起作为甜点♪
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◆甜点盘
1100日元(税込)
我们将用甜点盘为您的生日和结婚纪念日等重要日子增添色彩。*来店前请提前预约。
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◆拍照服务
1个660日元（含税）
您想在照片中留下美好的回忆吗？您还可以在照片中添加您最喜欢的文字。我们将在当天将其与相框一起交付给您。*订购甜品盘的顾客将获赠甜品盘一份！
