烹飪
【Hikotori的招牌菜：會津馬刺身、特製豆腐、蛋捲、鍋巴飯】
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[會津馬刺身] 兩種會津馬刺身
2,187日圓(税込)
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■會津馬刺身採用不同的肉製成■
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馬肉熱量低、抗過敏、蛋白質含量高，還富含鐵、維生素B等營養素。說到日本的馬肉，首先想到的是熊本縣，但福島縣的會津地區的馬肉產量位居日本第二。會津馬刺身採用輕型馬製作，其特徵是健康的瘦紅肉。這道菜的另一個特點是搭配附帶的辣味味噌一起食用。桌上備有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意選擇。
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【特色豆腐】宮田豆腐工房豆漿冰淇淋 - 佐以信州芝麻醬
647日元(税込)
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【特色豆腐】宮田豆腐工房特色炸豆腐
647日元(税込)
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■信州宮田宮田豆腐工廠■
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長野縣信州直送！ 「中年大豆豆腐」使用中年大豆製作的豆腐，由信州長野縣上伊那郡的宮田豆腐工房直送，是可以享受大豆天然甜味和風味的料理。除了常見的豆腐球，還有淋上特選炸豆腐和信州芝麻醬的豆漿冰淇淋，美味無比！一定要嚐嚐！
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[大島卷玉子燒] 大島卷玉子燒
647日元(税込)
■每一個都是手工製作的！ 「湯汁玉子燒」■我們的湯汁玉子燒使用信州上田的「青山雞蛋」製作，是一款非常適合搭配關西酒的湯汁玉子燒。每一個都是在下訂單後精心烘焙的。我們還提供各種玉子燒配料，所以一定要找到您最喜歡的口味！
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[釜飯] 鮭魚與鮭魚籽釜飯
1,857日圓起（含稅）
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[釜飯] 五目釜飯
1,307日圓（含稅）～
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■「會津米製作！釜飯」■
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我們的釜飯採用特殊的 A 級會津米製成。請您來品嚐一下我們米飯的美味。此外，為了讓您更享受米飯的美味，我們在收到您的訂單後立即煮熟米飯。大約需要30分鐘，因此請儘早下單。
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■會津品牌米是「日本最安全的米」■
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本店的米全部產自會津，店主在訪問會津時對其味道印象深刻。福島縣也連續四年成為日本最高等級「特A」米產量第一的縣。我們從JA會津四葉的直銷店「Manma~ja」購買米、一些蔬菜和當地特產。請品嚐會津米獨特的風味。
【農場直送、會津馬生魚片】
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[彥鳥特產]會津馬生魚片（2種）
2,187日圓(税込)
●請從生魚片、生拌魚頭、煎魚、煎魚心中選兩種。●兩份50公克的馬肉是一份的一半大小。
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特色菜！會津馬刺身（2-3人份）
1,857日圓(税込)
會津馬刺身 半份（1-2人份）
1,197日圓(税込)
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會津馬肉韃靼
2,077日圓(税込)
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會津馬肉醋漬內臟
647日元(税込)
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烤會津馬心刺身
1527日元(税込)
[即時菜]
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【彥鳥特產】3種小吃拼盤
1637日元(税込)
您可以從[速食]菜單中選擇3種您喜歡的菜餚！ （圖片僅供參考）
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溫暖的毛豆
537日元(税込)
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梅花石英
537日元(税込)
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鹽炒黃瓜
427日元(税込)
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豬刷
537日元(税込)
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烤蘿蔔和馬斯卡彭乳酪
757日元(税込)
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西京味噌醃製乳酪
647日元(税込)
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道祖人納豆（單品）
132日圓(税込)
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烤鹽渣
427日元(税込)
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鹹味馬斯卡彭起司
647日元(税込)
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鯖魚 Heshiko
757日元(税込)
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使用信州駒根產芝麻製作的特製芝麻豆腐
427日元(税込)
使用日本屈指可數的芝麻產地產出的芝麻特製豆腐。搭配芥末醬油享用吧！
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各個
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洋蔥片…317日圓（含稅） 冷藏醃漬番茄…537日圓（含稅） 追加法國麵包…207日圓（含稅） 清爽的雞皮醬油…427日圓（含稅）
[市場直送的鮮魚] 本店的鮮魚是從豐洲市場直接進貨的。
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【彥特產】兩種刺身拼盤
1637日元(税込)
我們將精心挑選當天最新鮮的魚，並將其製成生魚片。
3種生魚片拼盤
2,077日圓(税込)
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藍鰭鮪魚刺身
1,197日圓(税込)
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肥鮭魚刺身 / 真鯛刺身 / 黃尾魚刺身
各977日圓（含稅）
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烤鯖魚/鯖魚（已售罄）
各867日圓（含稅）
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新電源鑰匙（1 個）
市場價格
●生蠔價格及產地詳見附表。
[蔬菜]
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【彥鳥特產】自製馬鈴薯沙拉
427（含稅）~
我們的馬鈴薯沙拉是熱的。請小心不要被燙傷。
土豆沙拉【原味】
647日元(税込)
半量
427日元(税込)
馬鈴薯沙拉【明太子蛋黃醬】
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
馬鈴薯沙拉[煙燻蘿蔔]
757日元(税込)
半量
537日元(税込)
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【推薦】春菊沙拉
757日元(税込)
半份...537日圓（含稅） Hikotori 最受歡迎的沙拉，choregi 沙拉風格。
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淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
867日元(税込)
半份……647日圓（含稅）
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黃瓜條配蔥味噌蛋黃醬
537日元(税込)
半份……317日圓（含稅）
特大蔥味噌蛋黃醬
55日圓(税込)
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什錦泡菜
537日元(税込)
【串燒與原創肉丸】名產大垂烤雞肉串
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主廚搭配 5 種
1197日元(税込)
3支裝什錦…757日圓（含稅）
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3串烤雞肉串（附醬汁）
867日元(税込)
5串烤雞肉串配上田垂醬…1,307日圓（含稅） 用蘋果和大蒜製作的自製田垂醬，是信州上田的名產。首先，用它作為醬汁來改變味道，而不用把它倒在任何東西上。
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三串烤雞肉串，上面鋪滿蔥花
867日元(税込)
5塊蔥花烤雞肉串…1,307日圓（含稅） 蔥花愛好者無法抗拒的烤雞肉串拼盤，上面鋪滿了用蔥花和芝麻油調製的自製蔥花醬。
加點醬汁
142日元(税込)
加蔥花醬
142日元(税込)
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各個
242日圓起（含稅）
雞大腿肉 242 日元 / 雞腿肉 264 日元 / 雞頸肉 317 日元 / 手打肉串售罄 317 日元 / 雞心（317 日元 / 手打*Oidare 和 Oinegi Yakitori 只提供加鹽的。否則，請選擇鹽或醬汁。
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3個原味肉丸
1197日元(税込)
●請選擇3種本店特製肉丸。
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各種創意肉丸
各427日圓（含稅）
明太子蛋黃醬肉丸 / [推薦] 月見肉丸 / 蘿蔔泥醬醋肉丸 / 起司肉丸
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梅田的靈魂食物“Umadare”
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起源於信州上田的「Oidare」已有60多年的歷史，是信州上田地區家喻戶曉的靈魂美食。它是一種以醬油為基底，帶有濃鬱大蒜和蘋果風味的醬汁。也有人說，「oi」和「dare」在上田方言中是「親密的朋友」的意思，這個短語是作為雙關語而創造的。發現與平常吃的烤雞肉串略有不同的烤雞肉串的美味。
【精湛烹飪】
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宮田豆腐工房特製炸豆腐
647日元(税込)
使用中成大豆！豆腐專賣店的特產，微微烤製後即可享用！
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鐵板燒牛裙牛排
1417日元(税込)
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烤 Shishamono / 特選黃貂魚翅
537日圓/647日圓（含稅）
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烤萬助鯖魚（半條）
757日元(税込)
●應廣大顧客要求，現已進貨！這是福島縣小名濱產的乾魚品牌。
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西京味噌醃製銀鱈魚
867日元(税込)
●金澤直送！肥美無比，與日本酒絕配！
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暖綠紫菜豆腐
757日元(税込)
半份……427日圓（含稅）
【煎蛋捲】
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卷煎蛋捲
537日圓（含稅）～
我們的玉子燒雞蛋採用信州上田的“青山雞蛋”，下單後一個一個手工烘烤。/安全放心、風味獨特的雞蛋…本店的雞蛋是長野縣上田市青山家禽農場的「青山雞蛋」。這些雞蛋是安全可靠的雞蛋，產自只餵食非基因改造和無農藥飼料的雞。這是我們使用的JA上田直銷店「上田食堂」的非常受歡迎的產品，上午10點左右就會銷售一空。
[推薦]大島卷玉子燒
647日元(税込)
半量
537日元(税込)
香辣鱈魚子卷
757日元(税込)
半量
647日元(税込)
納豆卷
757日元(税込)
鰻魚高湯蛋捲
1087日圓(税込)
【油炸食品】
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【更新】炸雞（4塊）
647日元(税込)
●Hikotori 的炸雞煥然一新！經典的一口大小炸雞塊，香脆多汁。
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卡門貝爾起司麻糬（3個）
757日元(税込)
追加起司麻糬（1個）…275日圓（含稅）
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中薯條（400克）
867日元(税込)
S尺寸（200g）…537日圓（含稅）●附帶令人上癮的醬汁♪
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炸肉軟骨
757日元(税込)
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【更新】炸牛蒡/炸魷魚
647日圓/757日圓（含稅）
●為了讓您更享受牛蒡的口感，我們改變了製作方法！味道和酥脆度都得到了提升！
[火鍋] *火鍋僅供一人享用。
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國產牛雜火鍋
1637日元(税込)
●牛內臟的量增加了！ ●請選擇醬油味或味噌味。
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國產雞肉鮮菇火鍋
1,197日圓(税込)
●請選擇鹽味或味噌味。
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添加
647日圓起（含稅）
追加內臟（1份）1,087日圓（含稅）/追加蔬菜（1份）/烏龍麵套餐/拉麵套餐/粥套餐各647日圓（含稅）
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使用會津原料製成的“信州長野味噌”
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我們的味噌使用長野縣松龜味噌的天然釀造的綾子金味噌。這種味噌是由會津種植的米麴和arakogane大豆製成的。據說他們愛上了會津原料的品質並正在使用它們。請品嚐來自會津的濃鬱味噌和濃鬱的味道。
[釜飯/創意釜飯] ◎ 半份：0.7 合（1 至 2 人份） 普通份：1.2 合（2 至 4 人份）。
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*釜飯是在收到訂單後烹調的。
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請儘早訂購，大約需要 20 至 30 分鐘。
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用會津米在鍋裡煮的銀米
1,026日圓(税込)
半份……806日圓（含稅）
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鍋煮銀米飯配蛋
1,307日圓(税込)
半份…1,087日圓（含稅）● 新鮮煮熟的米飯、青山雞蛋、會津老店的TKG醬油，超級美味的米飯！
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鮭魚和鮭魚籽飯鍋
2,077日圓(税込)
半份……1,857日圓（含稅）●附有湯料。像茶泡飯一樣吃也很美味。
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魷魚、辣明太魚子、奶油釜飯
1637日元(税込)
半份…1,417日圓（含稅）●附湯料。像茶泡飯一樣吃也很美味。
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銀魚鍋
1527日元(税込)
半份……1,307日圓（含稅）●附有湯料。像茶泡飯一樣吃也很美味。
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五目釜飯
1527日元(税込)
半份……1,307日圓（含稅）●附有湯料。像茶泡飯一樣吃也很美味。
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鰻魚飯鍋
2,297日圓(税込)
半份……1,967日圓（含稅）●附有湯料。像茶泡飯一樣吃也很美味。
[截止]
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安倍醬的什吉米拉麵
867日元(税込)
●重現會津Pension Shamrock的味道！
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白米飯
275日元(税込)
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飯糰（李子、鱈魚子、鮭魚）/會津味噌飯糰
各391日圓（含稅）
◇使用松龜味噌的綾子金味噌製作的會津味噌飯糰。
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●配米飯
各220日圓（含稅）
紀州南高梅（1）/鹹魷魚
[兒童菜單]
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兒童套餐（米飯）
550日元(税込)
（米飯、香松、漢堡、薯條、蝦、果凍、兒童飲料）
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兒童套餐（烏龍麵）
550日元(税込)
（扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、蝦麵、果凍、兒童飲料）
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兒童飲料（免費續杯！）
免費
柳橙汁/蘋果汁/可爾必思汽水/可爾必思水/可口可樂/薑汁汽水/烏龍茶
[甜]
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宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋
647日元(税込)
●使用「中成」產大豆製作的豆奶冰淇淋，淋上香濃的芝麻醬汁，絕對值得一試！大人小孩都愛吃。
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各個
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香草冰淇淋207日圓（含稅）/大豆黑糖漿香草冰淇淋317日圓（含稅）/【建議】香草冰淇淋軟糖巧克力647日圓（含稅）
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饅頭天婦羅佐香草冰淇淋
537日元(税込)
●會津的靈魂食物“饅頭天婦羅”，在彥鳥店與香草冰淇淋一起作為甜點♪
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◆甜點盤
1100日元(税込)
我們將用甜點盤為您的生日和結婚紀念日等重要日子增添色彩。*來店前請提前預約。
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◆拍照服務
1個660日圓（含稅）
您想在照片中留下美好的回憶嗎？我們將在當天將其與相框一起交付給您。*訂購甜點盤的顧客將獲得甜點盤一份！
